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毛豆腐竹烧茭白

收录时间：2021-11-21 00:06:08 热度：2214℃

毛豆腐竹烧茭白的做法

3张图片

“ 家常菜的精髓就在于：简单，易学，易做，好吃，营养，健康。吃的熨帖，才是家常菜的王道。 ”

食材明细

主料

毛豆 235克
茭白 345克
腐竹 35克

辅料

生抽适量
白糖适量
盐适量
味精适量

美食特点

咸甜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

毛豆腐竹烧茭白的做法步骤

1
食材：毛豆（已剥壳淘洗）、茭白（已剥壳清洗切开）、腐竹（已泡软清洗切段）
2
烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
3
随后，加适量的清水煮开。
4
接着，合入切好的腐竹翻动一下。
5
然后，加适量的生抽。
6
加适量的白糖。
7
加适量的盐。
8
调味煮开。
9
最后，煮至汤汁快要收干时，加适量的味精。
10
炒匀，即成。

本次制作《毛豆腐竹烧茭白》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜常见菜式老人秋季食谱宴客菜午餐

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