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收录时间:2021-11-21 00:05:52      热度:2377℃
翅根炖胡萝卜莴笋的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

翅根炖胡萝卜莴笋的做法步骤

  • 翅根炖胡萝卜莴笋的做法步骤:1
    1
    注意注意,转大火加入老抽和料酒爆一下,炒至翅根上色
  • 翅根炖胡萝卜莴笋的做法步骤:2
    2
    冲入开水,加入胡椒粉,花椒桂皮香叶和葱段,加锅盖中火炖一会儿
  • 翅根炖胡萝卜莴笋的做法步骤:3
    3
    翅根焯好,捞出备用
  • 翅根炖胡萝卜莴笋的做法步骤:4
    4
    换炒锅,放油,放冰糖块,小火慢炒
  • 翅根炖胡萝卜莴笋的做法步骤:5
    5
    冰糖融化后加入姜片和蒜瓣
  • 翅根炖胡萝卜莴笋的做法步骤:6
    6
    加入焯好的翅根翻炒均匀
  • 翅根炖胡萝卜莴笋的做法步骤:7
    7
    注意注意,转大火加入老抽和料酒爆一下,炒至翅根上色
  • 翅根炖胡萝卜莴笋的做法步骤:8
    8
    冲入开水,加入胡椒粉,花椒桂皮香叶和葱段,加锅盖中火炖一会儿
  • 翅根炖胡萝卜莴笋的做法步骤:9
    9
    翅根炖软后,锅内放盐,加入胡萝卜和莴笋片炖一小会儿即可

制作小窍门

今天去报名参加了一个教师招聘,折腾了整整一天,明天还要继续,老公也陪我在外边冻了一天,真是辛苦他了,回家赶紧炖个肉给他补补吧,谢谢亲爱的!
本次制作《翅根炖胡萝卜莴笋》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜  

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