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收录时间:2023-07-18 10:35:41      热度:1291℃
酱爆花蛤的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

酱爆花蛤的做法步骤

  • 酱爆花蛤的做法步骤:2
    1
    材料:花蛤
    调味:韩式辣椒、大葱、干辣椒、姜、盐、料酒、蚝油、香葱
  • 酱爆花蛤的做法步骤:2
    2
    花蛤洗净,浸泡在淡盐水里吐净沙泥。
  • 酱爆花蛤的做法步骤:2
    3
    大葱、姜、青红辣椒斜切片,干辣椒切段备用。
  • 酱爆花蛤的做法步骤:2
    4
    花蛤入沸水锅中汆烫至壳开,捞出沥干水。
  • 酱爆花蛤的做法步骤:2
    5
    锅置火上油烧热,放入葱姜、辣椒段爆香。
  • 酱爆花蛤的做法步骤:2
    6
    将沥尽水分的花蛤放入锅内,烹入料酒。
  • 酱爆花蛤的做法步骤:2
    7
    加入韩式辣酱、蚝油,大火翻炒均匀。
  • 酱爆花蛤的做法步骤:2
    8
    爆炒至汤汁收干、撒入香葱段即可。
菜谱标签: 热菜   家常菜   儿童   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

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