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卤凤爪
卤凤爪
潮汕大妈
收录时间:2024-05-20 18:00:40 热度:2260℃
1张图片
食材明细
主料
凤爪
若干
辅料
姜
适量
葱
适量
香菜
适量
酱油
适量
盐
适量
美食特点
酸咸
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
卤凤爪的做法步骤
1
把凤爪洗干净
2
在开水里煮一下捞起备用,姜切片,蒜头用刀打一下,香菜头和葱白连须一起洗干净备用
3
凤爪过一下油
4
和配料一起放锅里煮20分钟
5
加酱油,盐再煮10分钟。
6
装盘,完成。
本次制作《卤凤爪》所使用的厨具:砂锅、煮锅
菜谱标签:
小菜
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