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金银豆腐

收录时间：2024-04-08 19:02:10 热度：3112℃

金银豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 3个
豆腐 200克
葱末 1棵

辅料

食盐 1匙

美食特点

葱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

金银豆腐的做法步骤

1
1.主要原料豆腐大约200克，鸡蛋3枚。
2
2.豆腐放入蒸锅大火蒸透。（大约十分钟）
3
3.蒸好的豆腐片去老皮，切成一厘米见方的丁。
4
4.鸡蛋打入碗中，加入食盐。
5
5.加入食盐的鸡蛋打散。加入切好的豆腐丁拌匀。
6
6.锅中放油烧热，倒入拌匀的鸡蛋豆腐。
7
7.中火推炒至鸡蛋熟透，可以根据个人口味适量加些味精或酱油。PS：我是没有加的
8
8.撒入一些准备好的香葱末，翻炒均匀即可关火出锅。
9
这样，美美的金银豆腐就出炉啦

本次制作《金银豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐午餐

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