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用一盘胭脂藕片来点燃爱情。爱情是过程,婚姻是归宿。那过程中挫折和坎坷都是爱的装饰品,让爱越发的美艳。轻启朱唇,清尝酸甜胭脂藕,酸中有甜就像爱情经过磨难后相守 ”
食材明细
美食特点
胭脂藕片的做法步骤
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把切成块的火龙果皮加入适量纯净水和30g蜂蜜。30g白醋。10g红糖粉用料理机打成汁
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锅内加适量纯净水烧开,放入一点白醋和盐,把藕片焯3分钟捞出
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制作小窍门
1.冷藏浸泡的时间尽量长一些,这样口感更脆爽,藕也能充分吸收粉色,更漂亮。浸泡的时间越长,藕的颜色更深
2、焯烫藕片的沸水中滴入几滴白醋可防止藕变黑
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本次制作《胭脂藕片》所使用的厨具:平底锅