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猪尾巴莲子红枣汤
猪尾巴莲子红枣汤
喋翎AK99
收录时间:2024-02-22 05:40:44 热度:9333℃
1张图片
“
汤
”
食材明细
主料
猪尾巴
1支
莲子
2两
辅料
红枣
7个
美食特点
清淡
口味
煲
工艺
一小时
耗时
简单
难度
猪尾巴莲子红枣汤的做法步骤
1
猪尾巴一支在滚水中烫一下去腥;
2
熬猪尾巴汤:3公升水加葱、姜、料酒少许,熬成约1.5公升的汤汁;
3
红枣洗净,乾莲子浸泡2小时;
4
滤出汤汁,把红枣、莲子放入汤中小火煮半小时;
5
猪尾巴可卤酱油蒜泥食用;
6
红枣莲子汤可甜、可鹹,加糖或加盐自行调配
本次制作《猪尾巴莲子红枣汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
常见菜式
汤羹
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