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收录时间:2024-02-22 05:40:44      热度:9333℃
猪尾巴莲子红枣汤的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

猪尾巴莲子红枣汤的做法步骤

  • 1
    猪尾巴一支在滚水中烫一下去腥;  
  • 2
    熬猪尾巴汤:3公升水加葱、姜、料酒少许,熬成约1.5公升的汤汁;
  • 3
    红枣洗净,乾莲子浸泡2小时;
  • 4
    滤出汤汁,把红枣、莲子放入汤中小火煮半小时;
  • 5
    猪尾巴可卤酱油蒜泥食用;
  • 6
    红枣莲子汤可甜、可鹹,加糖或加盐自行调配
本次制作《猪尾巴莲子红枣汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 汤类   常见菜式   汤羹  

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