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收录时间:2024-03-16 15:14:37      热度:7155℃
胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法

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胡萝卜富含多种维生素,木耳是延年益寿的好食材,两种材料配到一起,不仅味道鲜美,还不失营养,寒冷的冬
日,回到家,做这样一个简便的家常菜,一定会增加食欲的。

食材明细

主料
辅料

美食特点

胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法步骤

  • 胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    2个鸡蛋打散
  • 胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    锅烧热后放少许油,加入鸡蛋,小火炒好
  • 胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    胡萝卜切片备用
  • 胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    木耳泡开后撕成小朵
  • 胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    葱蒜切成片状
  • 胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    锅中加少许油,烧热后爆香葱蒜,下入胡萝卜片,加适量的生抽和白糖
  • 胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    胡萝卜断生后加入木耳翻炒
  • 胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    最后加入鸡蛋,放适量的盐,翻炒均匀后出锅即可

制作小窍门

1. 干木耳可以浸泡久一点,最好用温水。
2. 木耳不宜长时间的烹饪,很容易熟。
本次制作《胡萝卜木耳炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   常见菜式  

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