“ 《杨程猪手》是一道打破传统红油拌菜的创新凉菜；以一种用几十种中草药和香料熬制的秘制调料为主要原料，再加上小米椒，葱，蒜，拌制而成。特点：猪手美容养颜，口感肥而不腻，辣而不燥，酸，甜，辣，香，很有回味感，让你见其色，闻其味都会垂涎三尺！ ”

主料

• 新鲜生猪手 500g
• 大葱 适量
• 小米椒 适量
• 大蒜 适量

辅料

• 秘制调料 100g
• 花椒 适量
• 生姜 适量