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收录时间:2021-11-21 00:00:38      热度:5005℃
麻辣香锅的做法

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美食在舌尖上跳舞——无辣不欢,无麻不爽口!麻辣香锅则是融合了辣和麻——我们最爱的口味。麻辣总会给平淡的生活增添色彩,让生活更有滋味!

食材明细

主料
辅料

美食特点

麻辣香锅的做法步骤

  • 麻辣香锅的做法步骤:1
    1
    花菜掰小,土豆切条,芹菜切条,五花肉切片!
  • 麻辣香锅的做法步骤:2
    2
    辅料!
  • 麻辣香锅的做法步骤:3
    3
    西兰花过水,土豆条也稍微烫一下即可!
  • 麻辣香锅的做法步骤:4
    4
    炒锅热油,爆香姜蒜花椒八角辣椒!
  • 麻辣香锅的做法步骤:5
    5
    放入五花肉翻炒,炒干水份!
  • 麻辣香锅的做法步骤:6
    6
    加老抽给肉上色,在放入香肠翻炒片刻!
  • 麻辣香锅的做法步骤:7
    7
    放入土豆、芹菜翻炒一下,加入一匙老干妈继续翻炒!
  • 麻辣香锅的做法步骤:8
    8
    放入生抽!
  • 麻辣香锅的做法步骤:9
    9
    最后放入西兰花,加盐鸡精调味!
  • 麻辣香锅的做法步骤:10
    10
    盛盘享用!

制作小窍门

从第五步开始全部大伙翻炒,有干锅的味道!
本次制作《麻辣香锅》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   常见菜式   荤菜   老人   川菜   朋友聚餐   秋季食谱   名菜  

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