3张图片
“
酸甜排骨有很多种做法,一般都是把排骨淹制好放油锅里炸成金黄色,再放番茄汁焖。女儿喜欢吃酸甜排骨,但及易上火,我不敢油炸做成煮妇版的酸甜排骨,虽然做得不好,女儿喜欢吃做妈妈的就觉得做成功了哈! ”
食材明细
美食特点
简单版酸甜排骨的做法步骤
-
-
-
3
飞水后的排骨冲洗干净,放入姜片丶生粉丶生抽丶盐淹入味。
-
4
起油锅放白糖炒糖色,淹制好的排骨去掉姜片和酱汁,倒入大火翻炒制金黄色。
-
-
-
-
-
制作小窍门
酸甜度依个人的口味添加,喜欢酸的多加白醋,喜甜的多加白糖。
本次制作《简单版酸甜排骨》所使用的厨具:炒锅