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棒棒哒!!!香!!!这也是家里常做的一道菜!!!我做的菜都是家庭版的!!!嘎嘎嘎!!!日常菜!!! ”
食材明细
美食特点
原创鸡肉炒鸡腿菇!!!家庭版!!!的做法步骤
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鸡腿菇!!!哈哈哈!!!常做这道菜的时候还不知道它就叫鸡腿菇还是去吃鸡公煲的时候才发现的!!!
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鸡肉切块,鸡腿菇切薄片(不要用水泡鸡腿菇,以免后面炒菜出水哦!!!)
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热锅热油,下姜片、半个八角,下鸡肉,加点白酒(料酒也行)
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加入鸡腿菇!!!(这个时候一定不要加水,哦!应该是全程都不要水)
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(葱白可以先放)调入鸡精,盐,酱油,耗油,翻炒均匀
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制作小窍门
加入鸡腿菇的时候一定不要加水哦!!!!不然可以做成汤了(嘿嘿!!!开玩笑的)
本次制作《原创鸡肉炒鸡腿菇!!!家庭版!!!》所使用的厨具:炒锅