想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
醉酒葫芦面包
醉酒葫芦面包
い❤荒唐_◥
收录时间:2021-11-20 23:57:34 热度:8816℃
1张图片
食材明细
主料
高粉
250
南瓜泥
50
牛奶
50
鸡蛋
1个
黄油
30克
盐
2克
糖
30克
辅料
肉松
30克
红曲粉
1克
美食特点
咸甜
口味
烤
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
醉酒葫芦面包的做法步骤
1
用后油法把面团揉至扩展阶段后进行初次发酵
2
发酵完全的面团是用手指按下去不塌不缩的
3
里面是蜂窝结构!发酵后取出来排气
4
取一点加红曲粉揉成红色面团待用
5
把另外的面团分成八个40克和10克的面团
6
用40克的面团擀薄
7
包上肉松
8
收口朝下
9
用10克的面团粘点水放在肉丝面团上面
10
依次把所有面团做好
11
把红色面团擀薄切细条
12
细条放在葫芦腰部
13
再用红细条摆8字型粘水粘在腰部的红条交接处
14
利用剩余的原色面团做葫芦蒂
15
依依粘上去就完成了!湿处进行二次发酵、二次发酵差不多就好!不用完全发、发酵时候葫芦会东倒西歪不要去整理、这样才有醉酒的感觉!
16
烤箱预热180度烤15分钟即可,进炉上色后用烤纸盖上葫芦以免过度焦!
17
出炉冷却后用巧克力画上表情就好了!是不是很萌呢!
18
哈哈成品欣赏
本次制作《醉酒葫芦面包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
老人
面包
下午茶
儿童节
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
年夜饭—牛转乾坤
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
推荐菜谱
夏季食谱
热菜
上海菜
闽菜
减压
七夕
立秋
米
台湾小吃
大寒
养心
午餐
主食
冰淇淋
宿舍时代
西式宴请
延缓衰老
秋分