菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 皖北面疙瘩

皖北面疙瘩

收录时间：2022-11-11 09:19:59 热度：776℃

皖北面疙瘩的做法

1张图片

“ 面疙瘩，也是你们的童年记忆美食之一吗？ ”

食材明细

主料

面粉 (适量)

辅料

鸡蛋 2个
菠菜 (适量)
麻花子 (适量)

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

皖北面疙瘩的做法步骤

1
菠菜适量，清洗干净。锅里烧水。
2
面粉适量。我做的是两个人的份量。
3
制作面疙瘩。取少量水，一边倒一边搅拌，要一点点的倒水哦。面疙瘩要是很小块的，边缘面粉很少。
4
水开了。倒入面疙瘩，也是一点点的倒哦，而且是一边倒一边快速搅拌。
5
鸡蛋屁股处开个口，把鸡蛋液一点点甩进去，甩进去后不要搅拌，等鸡蛋液定型了再搅拌。
6
甩入鸡蛋液后的面疙瘩。
7
甩入鸡蛋液后就可以放麻花子和菠菜了。
8
关火。放入适量的香油，就是麻油，盐，鸡精等调味料就可以出锅啦。
9
开吃啦。
10
来张近图。

制作小窍门

喜欢辣的，可以放些辣椒面或者辣椒油哦！

本次制作《皖北面疙瘩》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿”

推荐菜谱

谷雨酒席果冻野餐藏菜酸奶妇女节鲁菜冰品泰国菜东北小吃荤菜云南菜赣菜烧烤豆浆腊八粥批萨