4张图片
“
万圣节，一起来玩搞怪PARTY! ”
食材明细
美食特点
红丝绒迷你蛋糕（万圣节版 眼球蛋糕）的做法步骤
-
-
-
3
黄油加糖粉搅打顺滑，分次加入蛋液继续搅打；待黄油和鸡蛋充分乳化后依次加入红曲粉、可可粉、白醋、盐、小苏打；
-
4
搅打均匀后分次加入Buttermilk（类似牛奶酸奶的东西）搅打均匀；
-
-
-
-
-
9
用牙签蘸上隔水融化的黑巧克力，搭配惠灵顿黑色和红色色素装饰即可。
制作小窍门
1、用翻糖更好做，不过巧克力装饰的更美味；
2、还可以在盘底淋上石榴糖浆效果更逼真。
本次制作《红丝绒迷你蛋糕（万圣节版 眼球蛋糕）》所使用的厨具：电烤箱
手机版
鲁ICP备17000595号-38
