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牙签肉
牙签肉
巧巧巧7023
收录时间:2021-11-20 23:56:10 热度:1995℃
1张图片
“
好看又美味
”
食材明细
主料
里脊肉
我一般买一斤
辅料
花椒
适量
辣椒
适量
嫩肉粉
适量
盐
适量
孜然
适量
芝麻
适量
鸡精
适量
美食特点
中辣
口味
炸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
牙签肉的做法步骤
1
将里脊肉切成小长条
2
加入嫩肉粉,盐巴,腌制10分钟
3
用牙签串好
4
油锅炸至焦黄(炸的时候会粘黏在一起,用筷子拨开,一锅不要炸的太多,适量就好)
5
炸完之后,将锅内油倒入小碗,以后用,锅内留一点点油,将炸好的牙签肉倒入锅中,开小火或者关火,放入花椒,辣椒,孜然,芝麻,鸡精,再开火,炒好即可。
6
成品
本次制作《牙签肉》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
小吃
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