手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 肉丁茄烧豆
收录时间:2021-11-20 23:52:43      热度:760℃
肉丁茄烧豆的做法

  1张图片

一份爱心一份健康,一份爱心一份美食!每次老公问好做的饭为什么那么好吃?我会慢慢告诉他:因为我用“心”做的!哈哈...生活点点滴滴,工作的忙忙碌碌又是会给我们忧愁烦恼,但用心做的每一份美食总会让他暂时忘记忧愁,慢慢享用!

食材明细

主料
辅料

美食特点

肉丁茄烧豆的做法步骤

  • 肉丁茄烧豆的做法步骤:1
    1
    原材料!
  • 肉丁茄烧豆的做法步骤:2
    2
    五花肉切丁,豆角折两段,姜蒜切片(另外将两个蒜粒切末备用)!
  • 肉丁茄烧豆的做法步骤:3
    3
    茄子切条,撒入盐腌制十分钟后,将水挤干!
  • 肉丁茄烧豆的做法步骤:4
    4
    炒锅热油,放入花椒爆香捞出!
  • 肉丁茄烧豆的做法步骤:5
    5
    倒入豆角大火煸炒!
  • 肉丁茄烧豆的做法步骤:6
    6
    豆角变皱盛出备用!
  • 肉丁茄烧豆的做法步骤:7
    7
    锅里留少许油翻炒一下茄子盛出!
  • 肉丁茄烧豆的做法步骤:8
    8
    放油爆香姜蒜辣椒!
  • 肉丁茄烧豆的做法步骤:9
    9
    放人肉丁炒散!炒干水份!
  • 肉丁茄烧豆的做法步骤:10
    10
    放入老抽上色!
  • 肉丁茄烧豆的做法步骤:11
    11
    再将豆角和茄子一起倒入翻炒,加入生抽;最后根据个人口味加盐!
  • 肉丁茄烧豆的做法步骤:12
    12
    美美享用!

制作小窍门

1、茄子撒盐腌制一会,炒的时候不会吸太多油,有利于健康!
2、最后加盐一定要慎重喽,因为前面茄子已经放盐喽!
本次制作《肉丁茄烧豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   老人   东北菜   秋季食谱   宴客菜   午餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条