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一盘炒饭里面啥都有。香酥可口，因为添加了多种坚果，所以营养也很丰富，坚果里面富含各种不饱和脂肪酸，经常吃气色好，皮肤也美美哒。 ”
食材明细
美食特点
什锦坚果炒饭的做法步骤
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夏威夷果、核桃、碧根果、杏仁剥壳，蟹黄瓜子仁装盘备用；胡萝卜切丁，甜青椒切小方块。
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放另一半油下锅，米饭下锅炒开，放盐、放生抽翻炒上色提香。
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制作小窍门
注意放生抽，不要放老抽，老抽颜色太浓，会影响炒饭的色泽。
胡萝卜、甜青椒中途必须出锅，否则太熟，失去脆的口感。
本次制作《什锦坚果炒饭》所使用的厨具：不粘锅
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