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酸甜菠萝肉

收录时间：2022-11-23 16:38:30 热度：6357℃

酸甜菠萝肉的做法

1张图片

“ 菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效，一般人群均可食用。用菠萝入菜酸甜可口！让人食欲大增1 ”

食材明细

主料

菠萝 1个
瘦肉适量
青红椒 适量
鸡蛋 1个
生粉 3勺
白糖 50克
番茄酱 100克
油适量

辅料

盐适量（腌肉）

美食特点

酸甜口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

酸甜菠萝肉的做法步骤

1
瘦肉切丁
2
放到盆里
3
磕入一个鸡蛋
4
加入少许盐
5
放3勺生粉
6
用手抓匀
7
腌5分钟
8
热一锅油炸，炸到肉微微变成金花色就可以了
9
炸好的肉
10
菠萝青红椒
11
切块
12
番茄酱倒出来
13
热锅放少许油下番茄酱
14
放入白糖翻炒均匀
15
放入青红椒炒匀
16
放肉翻炒匀
17
加入菠萝翻炒均匀
18
出锅
19
成品

制作小窍门

白糖根据个人口味来放。喜欢甜的多放点糖。

本次制作《酸甜菠萝肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜常见菜式

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