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凉拌海带丝（附干海带泡发过程）

收录时间：2023-01-07 04:04:35 热度：6293℃

凉拌海带丝（附干海带泡发过程）的做法

1张图片

“ 提到日常中碘含量最高的美食，海带当之无愧。

刚好，俺在整理厨房时，发现门后挂着一包干海带，哈哈，得来全不费功夫，简单处理一下，咱也补补碘。 ”

食材明细

主料

干海带 适量

辅料

胡萝卜丝 适量
尖椒丝 适量
香菜末 适量

配料

蒜泥适量
花椒油 适量
香油适量
盐适量
糖适量
醋适量

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
数小时耗时
简单难度

凉拌海带丝（附干海带泡发过程）的做法步骤

1
准备好干海带，抖落掉浮尘。
2
把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟。
3
取出后用清水浸泡2-3小时。
4
洗净后切丝。
5
沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里。
6
捞出海带丝，加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。

菜谱标签：凉菜家常菜老人朋友聚餐春季食谱夏季食谱秋季食谱午餐

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