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五香牛肉干
五香牛肉干
九三爷
收录时间:2024-01-23 00:52:20 热度:5021℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉
400克
辅料
姜
1块
美食特点
五香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
五香牛肉干的做法步骤
1
牛肉切粒,加姜丝浸泡出血水,中间换水一两次
2
入高压锅,加生抽,姜片,茴香花椒孜然等,冒气后改小火炖20分钟,倒出沥干水分
3
锅里倒油(我这多了)
4
烧热后加三勺糖,变色后改小火,倒牛肉粒炒糖色
5
加生抽,慢慢翻炒至水份收干,加少许盐
6
出锅,晾干后密封保存
本次制作《五香牛肉干》所使用的厨具:高压锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
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