1张图片
“
网上看到的图片，非常可爱的一款挤挤包！可惜没有做法，趁着周末就折腾起来！真的很麻烦，和了8种颜色的小面团！等面团发酵后，局面无法掌控了！最后还是胡乱画画也算除草了！ ”
食材明细
美食特点
白雪公主与七个小矮人挤挤包的做法步骤
-
1
面包桶里先放入液体牛奶、蛋液，然后在一个角落放砂糖，一个角落放盐
-
-
3
把面包桶装入机器内，开始和面，大约15分钟后加入切小的黄油继续程序
-
4
把和好的面团分成2个 ，一个390克左右大面团，余下的面团用色素调制各种颜色的小面团
-
5
390克左右大面团放入面包桶里开始发酵程序，这是发酵完成后的样子
-
-
7
将面团分割成8等分，每个42克左右，还剩下一个55克左右的面团用来做鼻子等，揉圆醒发15分钟
-
-
-
10
取一个有颜色的小面团压扁擀平用模具扣出圆形18克左右，刷点蛋清后粘在白色面团上部
-
11
依次做好8个，因为我调了7种颜色，所以有个是五彩的，8寸蛋糕模具刷油，中间放个酒杯用锡纸包好，把8个不同色彩的面团放入，进行而次发酵
-
12
发酵期间，搓8个鼻子、8个手（我的加了点颜色就当手套)、2个蝴蝶结
-
-
14
放入预热的烤箱最底层，175度烤10分钟，皮变硬后立马盖双层锡纸再烤18分钟左右，主要不要让它表面上色
-
-
16
用融化的巧克力画出眼睛、眉毛，嘴巴，刷点糖浆撒上椰蓉做胡子
制作小窍门
因为没有现成的方子，这个是我自己想的方子，所以肯定不太完美，而且最后发酵后，局面无法掌控了！真的有的脸都歪了！最后还是胡乱画画也算除草了！
本次制作《白雪公主与七个小矮人挤挤包》所使用的厨具：电烤箱
手机版
鲁ICP备17000595号-38
