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老公说:情侣第一次约会吃面条就会长长久久,永不分开!
我认为这是在为他的抠门找借口,因为我们约会从第一次开始,不知道吃了多少次面条啦!
手擀面老公是百吃不厌,隔三差五就会做一次。
我们的故事从面条开始:) ”
食材明细
美食特点
手擀面的做法步骤
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面粉加入一克盐和适量的清水和成面团,醒30分钟,面团不要和的太软,影响口感
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用擀面杖擀成薄薄的面片,厚度可以自己掌握,在上面撒上一层薄薄的面粉
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加入之前熬好的骨头汤,汤里提前加入胡椒粉和盐,吃的时候还可以按自己的喜好加入陈醋和辣椒油
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现在这样的天气来一碗是不是一直暖到心窝里呢!我就是这样被某人骗到手了,嘿嘿
制作小窍门
擀手擀面的面团既不能太硬也不能太软,太硬了不好擀,太软了容易断。所以和面的时候要一点一点的加水。
本次制作《手擀面》所使用的厨具:煮锅