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收录时间:2021-11-20 23:48:28      热度:4514℃
辣子鸡的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

辣子鸡的做法步骤

  • 辣子鸡的做法步骤:1
    1
    三黄鸡宰杀洗净切块
  • 辣子鸡的做法步骤:2
    2
    加生抽,糖,盐,老酒,姜和蒜,水淀粉,腌制
  • 辣子鸡的做法步骤:3
    3
    干辣椒剪开,备料
  • 辣子鸡的做法步骤:4
    4
    下油锅,中火炸至断生,再高温复炸一次
  • 辣子鸡的做法步骤:5
    5
    盛出
  • 辣子鸡的做法步骤:6
    6
    锅洗净,倒少许油
  • 辣子鸡的做法步骤:7
    7
    依次加入花椒,姜蒜,干辣椒炒出香味,倒入鸡肉翻炒片刻撒上鸡精即可出锅
  • 辣子鸡的做法步骤:8
    8
    出锅
本次制作《辣子鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   常见菜式   老人   朋友聚餐   午餐  

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