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土豆焖饭

收录时间：2024-05-29 14:32:07 热度：6294℃

土豆焖饭的做法

1张图片

“ 这是我小时候常吃的饭，我们这里都叫它洋芋锅巴饭，其实就是土豆焖饭。不过那时是柴火灶焖的，更香，锅巴又脆又香。 ”

食材明细

主料

剩米饭 适量
盐适量

辅料

土豆适量
玉米油 适量

美食特点

其他口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

土豆焖饭的做法步骤

1
土豆切小、洗净备用
2
油锅里翻炒土豆，加盐少许
3
土豆变透明时，倒入剩米饭开始焖饭
4
做好了

制作小窍门

土豆切小点，熟得快。千万别焖糊锅，把握好火候。

本次制作《土豆焖饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜

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