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收录时间:2024-02-23 11:25:47      热度:1689℃
鸭蛋炒饭的做法

  3张图片

蛋炒饭很简单,是懒人饭。却也是充满爱的饭,想着给你做蛋的人多半是关心你的人。
一个人时,给自己做一份简单蛋炒饭,会给你一份速食方便面提供不了的温暖。

食材明细

主料
辅料

美食特点

鸭蛋炒饭的做法步骤

  • 鸭蛋炒饭的做法步骤:1
    1
    食材清洗干净备用
  • 鸭蛋炒饭的做法步骤:2
    2
    准备好隔夜剩米饭
  • 鸭蛋炒饭的做法步骤:3
    3
    食材切好备用
  • 鸭蛋炒饭的做法步骤:4
    4
    把米饭捣碎,用鸭蛋汁包裹米饭
  • 鸭蛋炒饭的做法步骤:5
    5
    用蒜末爆锅
  • 鸭蛋炒饭的做法步骤:6
    6
    倒入米饭翻炒几分钟,加盐、酱油。
  • 鸭蛋炒饭的做法步骤:7
    7
    装盘,滴香油,洒香葱
  • 鸭蛋炒饭的做法步骤:8
    8
    做了杯柠檬蜂蜜水搭配蛋炒饭

制作小窍门

1、鸡蛋炒也不错,我是从老家拿的土鸭蛋
2、剩米饭容易结块,要捣碎点
3、裹蛋液一定要搅拌均匀
4、蛋炒饭容易油腻,可配点汤或者饮料
本次制作《鸭蛋炒饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜   老人   中秋   炒饭   晚餐  

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