想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
酥皮点心----花开富贵
酥皮点心----花开富贵
睿陽妈妈
收录时间:2022-12-19 16:56:01 热度:3204℃
4张图片
“
酥皮点心----花开富贵,美丽漂亮!
”
食材明细
主料
中筋面粉
190g(普通面粉)
猪油
70g
85度热水
适量
辅料
糖
8g
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
酥皮点心----花开富贵的做法步骤
1
将面粉分俩个碗左边是水油皮120克,右边是油酥70克
2
水油皮将面粉猪油糖倒入碗里,将85度的热水倒入面粉里,看图迅速搅拌成碗里的絮状。
3
戴上手套揉面,要不手上全是油!
4
防止它干燥,用保鲜膜,袋子都行!我的方法简单扣盖!
5
油酥把猪油倒入70克面粉碗里!
6
使劲揉面让面和油成为一家!
7
水油皮一个分十份大概20克,
8
油酥一个分十份大概一个10克
9
水油皮包裹油酥,有摺子的朝下!
10
把面团擀成椭圆!自上而下卷!然后按压在擀成椭圆,自上而下卷。俩次形状都是这样的!方干燥,盖湿布!醒会面!准备馅料!
11
包上馅料后,把俩边按扁,中间突起。做花更漂亮!
12
用刀按一个印别急着切开!平分印按好,再切,再翻起!
13
花开富贵一,成功!
14
在这花上继续平分,再切!
15
花开富贵二
16
平分成这样,切开,用手捏俩个角在一起,成花瓣!
17
花开富贵三!
18
用五角星按压成型!
19
一层一层很漂亮,这是一层。
20
摆入烤盘!喜欢颜色涂蛋液!
21
预热烤箱,中层放置,上下火150度,15分钟
22
花开富贵三
23
花开富贵一
24
成图!
制作小窍门
做的过程,一定盖个湿布要不做着花都干了!
本次制作《酥皮点心----花开富贵》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
撒椒
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
推荐菜谱
法国菜
宿舍时代
自制食材
其他点心
工作餐
本帮菜
高档
快手菜
老人
五谷杂粮
养肾
抗过敏
豫菜
美白
润肺
面食
韩国料理
蛋糕