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布朗尼是一道味道馥郁，甜美浓香的甜品，在制作的时候不需要打发黄油或者鸡蛋，也不需要加入泡打粉，口感却细腻柔滑，回味无穷，特别适合当做下午茶享用 ”
食材明细
美食特点
浓情布朗尼的做法步骤
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黄油与黑巧克力放入一个碗中，隔水加热，并且不断搅拌，直到黄油和巧克力都融化成液态
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另取一个大碗，打入鸡蛋，用筷子打散。也可以使用打蛋器，但要注意，将鸡蛋打散即可，不要打出太多泡沫。我在蛋液中加了少许香草籽
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装入模具，ACA的南瓜模，这些量只够装两个 。倒入八九分满的布朗尼面糊，放入预热好190度的烤箱，上下火烤25-30分钟即
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据说布朗尼要有一层干皮，里面还是柔润的，吃的时候可以撒点糖粉或者巧克力酱，配牛奶或者黑咖啡是绝佳的
制作小窍门
制作布朗尼的模具，可以是小型的方形模具，也可以是大型的方烤盘，分量需根据模具的实际大小调整，烘烤的时间也需要根据实际需要调整。脱模冷却后，根据个人喜好切成小方块或者小片均可
本次制作《浓情布朗尼》所使用的厨具：电烤箱
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