想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
小炒鱿鱼
小炒鱿鱼
wh815454181
收录时间:2022-12-19 22:45:05 热度:4376℃
1张图片
食材明细
主料
鱿鱼
1条
红椒
1个
绿椒
1个
圆葱
1块
辅料
姜
1块
生抽
1茶匙
蚝油
1勺
盐
1茶匙
料酒
1勺
鸡精
1茶匙
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
小炒鱿鱼的做法步骤
1
鱿鱼去黑色外膜
2
红椒和绿椒去筋切菱形块
3
鱿鱼改花刀,切里侧,刀斜45度角横切,不要切断,同样方法再竖切。
4
改好后把鱿鱼切成适当大的块。
5
圆葱和姜切丝
6
锅内烧开水放入鱿鱼,打卷就可以捞出,不要焯老了。
7
锅内烧油,我放了些老干妈,也可以不放,放入姜丝和圆葱炒
8
再放入红椒和绿椒,鱿鱼倒锅里,料酒,生抽,耗油,盐,鸡精调味。大火收汁
9
成品
制作小窍门
鱿鱼打卷就可以捞出,改花刀时刀斜45度角,不要直切。
本次制作《小炒鱿鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
海鲜
鲁菜
儿童
老人
夏季食谱
宴客菜
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
推荐菜谱
西北小吃
元宵
痛经
大雪
抗衰老
其他点心
下午茶
小寒
补血
小年
清热解毒
农家菜
饼
复活节
月饼
饺子
火锅
北京小吃