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黄桃派，外皮酥脆，里面加热的黄桃有独特的香甜味，只要做好派皮把黄桃切片加入即可烘烤，是一道很好的午后茶点 ”
食材明细
美食特点
黄桃派的做法步骤
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1
准备好所有食材，从冰箱里拿出来的黄油无需放软直接切成小丁
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3
中粉筛入盆中放入黄油丁，轻轻搅动让黄油沾满面粉，用手把黄油和面粉搓成小粒
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4
再把混合好的牛奶加入轻揉成团后放入保鲜袋里进冰箱冷藏一小时
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6
铺一张保鲜膜，把面团放在保鲜膜上面，再盖保鲜膜后用擀面棍擀成比派盘稍大一点的饼皮
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7
揭去饼皮上的保鲜膜放在派盘上，用手轻轻压平后用擀面杖沿派盘滚一圈，用牙签在饼皮上叉些洞，放置10分钟
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9
烤箱200度预热，中层烤20分钟，表面上色后盖上锡纸
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制作小窍门
1.烘烤的时候要注意观察上色后要盖上锡纸。
2.烤箱的温度和时间依照自家的烤箱为定。
3.罐头黄桃水分较大，偏于甜味，最后加入黄桃后我没有再淋上汁水。
本次制作《黄桃派》所使用的厨具：电烤箱
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