菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 炸藕夹藕盒

炸藕夹藕盒

蔚蓝的美食

收录时间：2023-11-26 00:04:00 热度：7858℃

炸藕夹藕盒的做法

1张图片

“ 秋季吃莲藕是最好的，除了炖炒，这样炸着吃还不错。荤素搭配，当零食下午茶点都OK啦！ ”

食材明细

主料

莲藕 1个

辅料

面粉 50克
淀粉 20克
鸡蛋 1个
盐 1勺
花椒粉 1克
姜 2克

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

炸藕夹藕盒的做法步骤

1
材料，鸡蛋打散，姜切末
2
肉糜里加入姜末、盐、淀粉搅拌。鸡蛋里加入面粉淀粉比例四比一。盐、花椒面，清水调成糊状
3
莲藕先切一刀不要断，再切一刀，成这样
4
准备好
5
把肉糜夹入莲藕中
6
准备好，待下锅
7
锅中多油大火烧热，莲藕沾糊糊
8
大火下入莲藕，定型翻面，小火炸熟，大概三四分钟。最后大火逼油
9
起锅装盘
10
开吃，我买的大莲藕准备炖汤的，突发奇想来炸藕盒。吃两个就饱了。最好买细点的莲藕

制作小窍门

掌握火候，别炸焦了，小火慢慢炸都行

本次制作《炸藕夹藕盒》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱秋季食谱晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～

推荐菜谱

派塔炒饭通乳高颜值小满零食处暑云贵小吃幼儿补铁贵州菜饮品鱼类霜降浙菜印度菜福建小吃本帮菜