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鲍汁双鲜
鲍汁双鲜
浓咖啡淡心情
收录时间:2021-11-17 20:08:17 热度:3652℃
3张图片
“
鱼肉、虾肉是肉食中最好的一种。它的肉质细嫩,比畜肉、禽肉更易消化吸收,对儿童和老人尤为适宜。
”
食材明细
主料
油蘑
300克
虾仁
150克
青椒
各适量
胡萝卜
适量
淀粉
适量
辅料
鲍鱼汁
2大勺
葱
适量
姜末
适量
配料
盐
1茶勺
生抽
1茶勺
鸡精
适量
料酒
1茶勺
糖
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鲍汁双鲜的做法步骤
1
虾仁洗净,用料酒和淀粉上浆,青椒、胡萝卜切片备用。锅中倒油,油热放入虾仁滑熟。
2
盛出备用。
3
锅留底油,葱姜末炝锅。
4
倒入蘑菇翻炒约1分钟。
5
下胡萝卜片继续炒至胡萝卜8分熟。
6
将虾仁倒入锅中。
7
将青椒倒入锅中。
8
加盐、酱油、糖、少许料酒炒均,最后加入鲍鱼汁和鸡精调味即可出锅。
菜谱标签:
素菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
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