菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 翡翠面条

翡翠面条

收录时间：2021-11-20 23:41:08 热度：6599℃

翡翠面条的做法

1张图片

“ 原味菠菜汁做面条，营养丰富，小朋友不喜欢吃菠菜的可以试试哟！ ”

食材明细

主料

高筋面粉 500克
辅料适量
菠菜汁 230--240克
油 10克
清水适量

辅料

调料适量
盐 10克

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

翡翠面条的做法步骤

1
称出菠菜汁的重量，称好面粉的重量
2
面粉加盐，加油，加上菠菜汁和面，记得不要一下全部把菠菜汁都倒进去，要留出10克左右，
3
揉成三光的面团，
4
饧20分钟再压面皮
5
那个压面机压，反复把面皮压光滑
6
压好的面皮，表面撒点干面粉防粘
7
出面条咯。要出扁的，还是圆的，可以选择的，我喜欢圆的
8
要出多长自己决定，
9
全部出好的面团放在篮子里
10
烧一锅开水，水里滴几滴油和少许盐，面条一浮起来就要捞出来滴几滴凉凉。用电风扇吹也可以。
11
做好的面条，要凉拌，要吃汤面，要炒面都可以。很百搭的，自由选择你喜欢的吃法。

制作小窍门

和面一定要放盐，盐可以使面条更加劲道。

本次制作《翡翠面条》所使用的厨具：电磁炉

菜谱标签：面食面条

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅

推荐菜谱

零食自制酱料新疆菜北京菜寒露潮汕菜海鲜咖喱菜蛋糕卷补肾感恩节气血双补小菜贫血增强记忆力韩国料理 Muffin玛芬早餐