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做烘焙我是新手，所以有时在用量上拿捏不准，中秋时做了几次月饼，剩了点饼皮的料，不能浪费呀，所以试着做了饼干，没想到还挺酥的！发这篇菜谱，希望可以帮助到遇到同样问题的烘焙新手！ ”
食材明细
美食特点
新手做烘焙之剩余广式月饼皮巧利用的做法步骤
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烤盘铺上油纸，小心的把饼干坯放到上面，之间留出一定空隙（做饼干坯的同时预热烤箱）
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把饼干坯放入预热好的烤箱中层，上下火170度，12分钟左右
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饼干放凉后，用蓝莓酱给萌宠们点上小眼睛，接下来绅士小熊要卖饼干了，哈哈????
制作小窍门
1.由于广式月饼皮里加了转化糖浆，所以饼干口感偏甜点，搭配花茶或水果同食更好
2.每台烤箱温度都有些许偏差，提供的时间和温度仅供参考，其实，看到烤箱里的饼干颜色变黄即可
本次制作《新手做烘焙之剩余广式月饼皮巧利用》所使用的厨具：电烤箱
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