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一群朋友要去坝上采风，有一整天的时间会在火车上度过，做些美食带给朋友们品尝，也好消磨时间。没想到，蛋糕蛮受欢迎的，偶自己都木有吃到哦。 ”
食材明细
美食特点
芝麻蛋糕的做法步骤
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2
蛋黄打散，搅拌均匀，加入牛奶、色拉油、40g白糖搅拌均匀，筛入低筋粉和玉米粉搅拌均匀
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4
蛋清分三次加入剩余的白糖打发至硬性发泡，可以立住筷子就OK啦
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7
烤盘放上模具，将蛋糕糊倒入模具中震出气泡，撒上芝麻
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制作小窍门
1.新鲜鸡蛋更容易打发。
2.烤箱不同，蛋糕体的薄厚不同，烘烤的温度和时间供参考。
本次制作《芝麻蛋糕》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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