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饼底食材：面粉200克、牛奶100克、酵母5克、白糖5克、盐3克，温水40克。
馅料食材：虾仁100克、西兰花100克、洋葱100克、胡萝卜100克、
调料：披萨草200克、马苏里拉奶酪50克、盐适量，橄榄油适量、料酒、番茄酱各适量。 ”
食材明细
美食特点
蔬菜虾仁披萨的做法步骤
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把饼底其他食材加入面包机中，加入步骤1拌好的酵母水。
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和成光滑面团，盖上湿布发酵。步骤2也可以一次使用披萨面团菜单功能。
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备好蔬菜。蔬菜和虾仁用电饼铛或烤箱，煎烤去水份。
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8
入烤箱200度，烤5分钟后取出，趁热油层橄榄油，再涮些番茄酱。撒上披萨草。
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放上一层洋葱丝，放上蔬菜，撒上奶酪丝。再放上虾仁，蔬菜。
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制作小窍门
1、蔬菜要控一下水份，是煸或烤皆可。煸炒时可以撒入少许盐，但不宜多。
2、蔬菜和奶酪丝随意。我放的少，拉不起丝。只是担心腻人。喜欢可以多放。
本次制作《蔬菜虾仁披萨》所使用的厨具：电饼铛、电烤箱、炒锅
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