菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 菠菜鸡肉卷

菠菜鸡肉卷

收录时间：2022-07-16 13:27:56 热度：7598℃

菠菜鸡肉卷的做法

1张图片

食材明细

主料

普通面粉 适量
开水适量
菠菜适量
鸡腿 2支
黄瓜 1根

辅料

甜面酱 适量
胡椒粉 适量
料酒适量
洋葱末 适量
盐少许

美食特点

咸鲜口味
烙工艺
十分钟耗时
普通难度

菠菜鸡肉卷的做法步骤

1
菠菜洗净，焯水，打成泥。
2
面粉中加适量的开水，再加入菠菜泥，晾至不烫手时，揉成团，醒20分钟左右再揉成光滑的面团。
3
鸡腿洗净，剔骨，切丁，加入料酒，胡椒粉和少许盐拌匀，腌制10分钟左右。
4
将腌制好的鸡肉丁加少许洋葱末炒熟。
5
取适量醒好的面团，搓长，切剂子，两个一组，表面抹少许油。
6
将两个面团叠在一起，慢慢擀成圆形的饼。
7
放入锅中烙至两面微黄，中间鼓起。
8
黄瓜洗净切条。
9
将烙好的饼撕开，放适量的鸡肉，黄瓜条，挤上适量的甜面酱。
10
卷起，开吃！

制作小窍门

水和面的比例约为1:2，适当调整。因为加了蔬菜泥，水量要减少。

本次制作《菠菜鸡肉卷》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食面食家常菜儿童早餐饼晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！

推荐菜谱

腊八粥淮扬菜汤类面包开胃祛痘面条馒头花卷粽子夜宵菜壮阳上海小吃云南菜哺乳期醒酒秋季食谱春节