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胭脂藕

收录时间：2024-04-30 23:15:06 热度：3036℃

胭脂藕的做法

1张图片

食材明细

主料

莲藕 1段
紫甘蓝 0.5棵

辅料

白醋 3汤匙
白糖 1汤匙
盐 1勺

美食特点

酸甜口味
腌工艺
一天耗时
简单难度

胭脂藕的做法步骤

1
准备原材料，莲藕一段，紫甘蓝半棵
2
紫甘蓝洗干净备用，莲藕去皮洗干净备用
3
莲藕切成均匀的小片
4
紫甘蓝切丝备用
5
锅中烧开水后放入切好的莲藕煮熟，
6
煮熟的莲藕用冷水激一下，这样藕更脆
7
把莲藕、紫甘蓝依次放去保鲜盒里，加入白醋、白糖、盐和凉白开水，放入冰箱冷藏八小时以上就可以了
8
大家看腌制好的藕是不是很漂亮啊！而且还很爽口的哦！

本次制作《胭脂藕》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜常见菜式老人宴客菜午餐

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