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收录时间:2024-06-08 16:39:54      热度:2587℃
辣炒年糕的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

辣炒年糕的做法步骤

  • 辣炒年糕的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 辣炒年糕的做法步骤:2
    2
    白菜和洋葱切成丝
  • 辣炒年糕的做法步骤:3
    3
    油锅加适量的油烧热
  • 辣炒年糕的做法步骤:4
    4
    把蔬菜到进去翻炒
  • 辣炒年糕的做法步骤:5
    5
    加一勺韩国甜辣酱炒均匀
  • 辣炒年糕的做法步骤:6
    6
    再适量的番茄酱调色
  • 辣炒年糕的做法步骤:7
    7
    倒入年糕翻炒
  • 辣炒年糕的做法步骤:8
    8
    锅里加适量的水覆盖住年糕就行了,加少许盐提味这时火开小点让年糕煮个5分钟左右入味
  • 辣炒年糕的做法步骤:9
    9
    转大火收汁,这时锅里冒出泡泡汤汁越来越浓稠颜色非常的漂亮!就准备关火
  • 辣炒年糕的做法步骤:10
    10
    撒点芝麻,加少许鸡精提鲜就可以装盘
  • 辣炒年糕的做法步骤:11
    11
    成品

制作小窍门

选年糕买现做的水磨年糕,比较软糯,锅最好用不粘锅炒年糕不容易黏住锅底,选用韩国甜辣酱味道不错!做出来的年糕很好吃
本次制作《辣炒年糕》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   老人   韩国料理   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜  

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