菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蛋黄焗南瓜

蛋黄焗南瓜

收录时间：2024-05-23 07:09:25 热度：6763℃

蛋黄焗南瓜的做法

2张图片

“ 蛋黄焗南瓜这道菜品是外咸里甜，外酥里糯。是许多饭馆酒店菜单上常见的美食，烹饪方法不算太复杂。也适合家具烹饪。 ”

食材明细

主料

蛋黄 10k
南瓜 120k

辅料

淀粉 10k
食用油 60k
盐 2k

美食特点

咸甜口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度

蛋黄焗南瓜的做法步骤

1
南瓜洗净去掉耔。
2
切条，拌入粉芡。
3
热锅倒入食用油，炸制到熟。
4
蛋黄的图片忘记拍摄了，蛋黄倒点料酒上笼蒸制7分钟，出来小勺碾碎，锅内倒油，倒入蛋黄炒制到冒泡泡，就可以放入炸制好的南瓜条了，撒入少许的盐粒，翻炒就好了。

制作小窍门

南瓜不能炸制时间太久，出来不成条状了，蛋黄要用小火炒制到化开冒泡，就可以倒入南瓜条了，翻炒均匀就可以了，别忘了撒入少许的盐粒额。

本次制作《蛋黄焗南瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式儿童朋友聚餐秋季食谱晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食

推荐菜谱

羹类早餐通乳快餐益寿润肠通便技巧类痛经东北小吃调经湘菜馅料赣菜教师节补铁果汁傣菜豫菜