4张图片
“
说实话，这还是我第一次做披萨
原来觉得好复杂，自己操作过了才发现其实也不是很难
而且没想到做出来的正合我胃口 ”
食材明细
美食特点
鱿鱼什锦披萨的做法步骤
-
-
2
慢慢加进水拌成花絮状，再揉成光滑的面团；盖上湿布让其发酵
-
-
4
洋葱、灯笼椒切成小丁；脆皮肠切成小片，鱿鱼须清理干净后切成约一厘米的小段，加进盐和米酒腌制
-
5
热锅下油，把水分多的洋葱、灯笼椒、鱿鱼须放进炒数十秒即可
-
-
-
8
模具底下涂一层油，把面饼放进（我用了一个12cm派盘及一个6寸蛋糕模）
-
-
10
披萨面饼涂上一层番茄沙司，再撒上适量马里苏拉奶酪
-
-
-
-
制作小窍门
1.水分大的配菜最好要焯水或炒干水分，防止烘烤时会大量出水
2.具体烘烤时间需按各家烤箱脾性而定
本次制作《鱿鱼什锦披萨》所使用的厨具：电烤箱
手机版
鲁ICP备17000595号-38
