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收录时间:2021-11-20 23:27:41      热度:8024℃
【四叶小馆】白油豆豉的做法

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食材明细

主料
  • 新鲜豆豉 100g
  • 油渣 80g
辅料
  • 小辣椒 15个
  • 小番茄 7个
  • 大蒜 3个
  • 5g

美食特点

【四叶小馆】白油豆豉的做法步骤

  • 【四叶小馆】白油豆豉的做法步骤:1
    1
    新鲜豆豉(如果没有的可以用干豆豉,只是没有那么柔软,口味上会有一些欠佳,也可以用纳豆来代替哦)
  • 【四叶小馆】白油豆豉的做法步骤:2
    2
    油渣,就是纯的猪肥肉,熬炼猪油后的减肥版肥肉。
  • 【四叶小馆】白油豆豉的做法步骤:3
    3
    辅助食材:小青椒、西红柿、大蒜
  • 【四叶小馆】白油豆豉的做法步骤:4
    4
    小青椒用手掰断(刀切的太齐整没有手掰的好吃);大蒜拍碎;小番茄切小备用。
  • 【四叶小馆】白油豆豉的做法步骤:5
    5
    锅中放入植物油(不用烧热,不健康);放入青椒煸炒至出现虎斑皮
  • 【四叶小馆】白油豆豉的做法步骤:6
    6
    放入大蒜和小番茄,翻炒至番茄挂浆
  • 【四叶小馆】白油豆豉的做法步骤:7
    7
    放入豆豉和油渣
  • 【四叶小馆】白油豆豉的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀,撒上盐,再翻翻,就可以出锅了
  • 【四叶小馆】白油豆豉的做法步骤:9
    9
  • 【四叶小馆】白油豆豉的做法步骤:10
    10
    配白米饭超赞的~
本次制作《【四叶小馆】白油豆豉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   常见菜式   老人   午餐   工作餐  

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