“ 排骨焖饭，既可以吃到喷香的排骨，米饭中也掺杂了排骨的肉香，而且这个排骨香而不腻，比炖的要清爽。排骨炒完放到锅里煮一会，直接倒入电饭煲，就等着吃喷喷香的排骨饭吧，省时省力好吃。 ”

主料

• 猪小排 300克
• 胡萝卜 半根
• 花椒粉 半茶勺
• 姜 3片
• 老抽 1茶勺
• 植物油 1汤勺

辅料

• 大米 3量杯
• 食盐 半茶勺
• 葱 半根
• 生抽 1茶勺
• 冰糖 9粒
• 水 适量