“ 肉丝炒芹菜，是一道很家常的炒菜。
入秋后，上市的芹菜很是鲜嫩，俺家小主非常喜欢，这不赶紧买了一棵，和肉丝一起炒了，很是鲜香下饭呢。 ”

主料

• 猪瘦肉丝 50克
• 芹菜 1棵

辅料

• 料酒 5克
• 花椒粉 3克
• 淀粉 10克
• 姜片 5克
• 蒜瓣 2瓣
• 食用油 10克
• 食盐 3克
• 鸡粉 3克
• 特制酱油 10克