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快手酸辣粉丝
快手酸辣粉丝
涵宝de妈
收录时间:2021-11-20 23:26:40 热度:712℃
1张图片
食材明细
主料
粉丝
1把
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
芝麻
适量
糖
适量
醋
适量
鲜酱油
适量
老干妈
适量
植物油
适量
鸡精
适量
盐
适量
水
适量
美食特点
中辣
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
快手酸辣粉丝的做法步骤
1
粉丝放入水中泡软
2
葱、姜、蒜切碎,我按1:1:1的比例,大家可以根据自己的口味调节,我还切了两片火腿
3
芝麻适量,炒熟,放进保鲜袋用擀面杖稍稍压碎
4
锅中放入适量植物油,油热后放入葱姜蒜炒出香味
5
倒入适量的水,烧开
6
烧水的时候调汁,酱油、醋、老干妈放入碗中搅拌均匀,加入芝麻粉。(酱油、醋、老干妈的比例我按1:4:4,请根据自己的需要调整)
7
水开后放入泡软的粉丝
8
加入调好的汁,放入适量的鸡精、盐和白糖
9
开动吧
制作小窍门
粉丝很好煮,不要煮的时间太长。
本次制作《快手酸辣粉丝》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
私房菜
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