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收录时间:2021-11-20 23:25:56      热度:2685℃
南瓜面包的做法

  1张图片

添加了南瓜泥的面团非常的柔软,烤好后的面包口感特别好~~~

食材明细

主料
辅料

美食特点

南瓜面包的做法步骤

  • 南瓜面包的做法步骤:1
    1
    除黄油以外的所有材料按先液体后粉类的顺序投入面包机。
  • 南瓜面包的做法步骤:2
    2
    再加入蒸熟压成泥的南瓜,启动一个和面程序。
  • 南瓜面包的做法步骤:3
    3
    一个和面程序结束后,放入软化的黄油,再启动一个和面程序,此时已经达到扩展阶段,进行基础发酵。
  • 南瓜面包的做法步骤:4
    4
    发酵至原来的2倍大。
  • 南瓜面包的做法步骤:5
    5
    取出排气,分割成7等分,揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
  • 南瓜面包的做法步骤:6
    6
    取一面团,擀成椭圆形,放入一根火腿。
  • 南瓜面包的做法步骤:7
    7
    捏紧,整理好。
  • 南瓜面包的做法步骤:8
    8
    面包胚的表面刷一层清水,刷水的那一面粘上白芝麻。
  • 南瓜面包的做法步骤:9
    9
    同样方法做好其他的面团,将做好的面包胚放到铺了油纸的烤架上。
  • 南瓜面包的做法步骤:10
    10
    放温暖湿润处进行二次发酵。
  • 南瓜面包的做法步骤:11
    11
    发酵至原来的2倍大。
  • 南瓜面包的做法步骤:12
    12
    送入事先预热好的烤箱中层,175度,上下火20分钟。
  • 南瓜面包的做法步骤:13
    13
    烤好后晾凉即可食用。
  • 南瓜面包的做法步骤:14
    14
    给孩子们当早餐相等不错。
  • 南瓜面包的做法步骤:15
    15
    金黄色的面包,是秋天的颜色。
  • 南瓜面包的做法步骤:16
    16
    非常的香软。

制作小窍门

请根据自家烤箱的脾性调节温度;面粉的吸水性不同,可先预留10克水。
本次制作《南瓜面包》所使用的厨具:面包机、电烤箱
菜谱标签: 烘焙   儿童   面包   下午茶  

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