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收录时间:2022-12-19 06:17:43      热度:3314℃
红油茄丝的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

红油茄丝的做法步骤

  • 红油茄丝的做法步骤:1
    1
    准备好茄子青椒,茄子刮皮备用,
  • 红油茄丝的做法步骤:2
    2
    茄子切片,不要太薄,也无需过厚
  • 红油茄丝的做法步骤:3
    3
    再把茄子与辣椒切丝
  • 红油茄丝的做法步骤:4
    4
    锅内倒油烧热,不要太多,比一般烧菜多一半即可
  • 红油茄丝的做法步骤:5
    5
    油热后放入青椒
  • 红油茄丝的做法步骤:6
    6
    青椒翻炒后放入准备好的茄丝,在进行翻炒,此时会发现锅太干,不用担心,可以放些许水,用手抓一把就可以了,可以替代油把其软化。
  • 红油茄丝的做法步骤:7
    7
    这个时候就可以放盐和红油(辣椒油)在翻炒会
  • 红油茄丝的做法步骤:8
    8
    烧好出锅装盘结束了
本次制作《红油茄丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 素菜  

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