菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 清蒸鲍鱼

清蒸鲍鱼

丨星、氺月＂

收录时间：2021-11-20 23:25:00 热度：9510℃

清蒸鲍鱼的做法

1张图片

“ 今天去海鲜市场转了一圈，我的妈呀，那个阵势，吓死个人，各种车各种堵。 ”

食材明细

主料

鲍鱼 12个

辅料

姜片适量
蒜蓉适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

清蒸鲍鱼的做法步骤

1
将鲍鱼外表的黑色用刷子刷干净。
2
外壳也要刷干净，备用。
3
打花刀。
4
依次摆好。
5
在摆好的鲍鱼放几片姜片，有利于去腥味。
6
蒜瓣去衣，洗净。
7
剁碎。
8
锅里倒入适量清水，大火烧开，再放入鲍鱼，大火蒸10分钟左右。
9
10分钟后，拿出来。把姜片去掉。
10
另起锅，倒入蒸鲍鱼里的汤汁，和油，盐，酱油，蒜蓉翻炒几下，至蒜蓉熟透。
11
用勺子往每个鲍鱼勺一勺蒜蓉，就可以上桌。

本次制作《清蒸鲍鱼》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单十里桃花，灼灼芳华

推荐菜谱

小暑素食藏菜谷雨安胎健脾馒头花卷墨西哥菜防雾霾河南小吃西北小吃寿司七夕疏肝理气东北菜私房菜下奶壮腰健肾