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收录时间:2024-06-15 11:43:21      热度:9058℃
贝壳豆沙包的做法

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食材明细

主料
  • 面粉 300g
  • 温水 150g
  • 酵母 3g
辅料
  • 豆沙馅 适量

美食特点

贝壳豆沙包的做法步骤

  • 贝壳豆沙包的做法步骤:1
    1
    酵母置于水中静置一会,将酵母水倒入面粉中和成面团,放置一边发酵至两倍大。取出排气。
  • 贝壳豆沙包的做法步骤:2
    2
    按需要分成等量的小份
  • 贝壳豆沙包的做法步骤:3
    3
    取其中一份擀成椭圆形
  • 贝壳豆沙包的做法步骤:4
    4
    放上适量豆沙馅
  • 贝壳豆沙包的做法步骤:5
    5
    对折
  • 贝壳豆沙包的做法步骤:6
    6
    用刀刻出条纹
  • 贝壳豆沙包的做法步骤:7
    7
    用手向中间捏起,依次做完剩余面团
  • 贝壳豆沙包的做法步骤:8
    8
    蒸锅加水,放入锅中二次发酵。发酵好后,直接开火,烧开后开始计算时间,蒸20分钟左右。
本次制作《贝壳豆沙包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜   馒头花卷  

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