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快手卷饼
快手卷饼
涵宝de妈
收录时间:2024-06-09 00:12:02 热度:2184℃
1张图片
“
我家餐桌经常出现的一款饼,孩子非常爱吃,最重要的是非常简单快捷。
”
食材明细
主料
中筋面粉
300g
水
450g
鸡蛋
1个
糖
适量
美食特点
原味
口味
烙
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
快手卷饼的做法步骤
1
鸡蛋打散
2
放入面粉和白糖
3
倒入水,拌匀,静置10分钟左右
4
不沾锅放适量油,转一下锅,使锅均匀的沾上一层油,倒出多余的油。开火预热锅。锅热后,倒入适量面糊,用铲子摊平
5
等待面糊凝固以后翻面
6
再烙一会儿即可出锅。依次做完所有面糊
7
卷上喜欢的菜就可以吃了
制作小窍门
水的用量是个大概的量,根据面粉的吸水性调节,面糊不能太稠否则不好摊开。不用每次都放油,我只有做第一个饼的时候放了油。
本次制作《快手卷饼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
面食
饼
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